🍽️ Aprire un’attività in Ticino? Conosci la LEAR!
Stai aprendo un ristorante, un bar, un take-away o un albergo in Ticino? C’è una sigla che devi assolutamente conoscere: LEAR.
📜 Si tratta della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione, la normativa cantonale che regola in modo chiaro e preciso le condizioni per aprire e gestire un esercizio pubblico.
🔒 La LEAR garantisce che ogni attività rispetti le norme igienico-sanitarie, di sicurezza e di ordine pubblico, tutelando sia gli imprenditori sia i clienti.
🧾 Cosa prevede la LEAR (con esempi pratici)
La LEAR stabilisce una serie di regole e requisiti che riguardano non solo l’apertura, ma anche la gestione quotidiana di esercizi pubblici.
Ecco alcuni ambiti concreti trattati dalla legge:
🏢 Apertura e autorizzazioni
• È necessario richiedere un’autorizzazione cantonale prima di aprire un locale aperto al pubblico.
• Es: se rilevi un bar già attivo, devi comunque presentare una nuova domanda.
👩🍳 Capacità professionale
• Il titolare (o il gerente) deve dimostrare di avere le competenze necessarie.
• Es: servono certificati di formazione riconosciuti o almeno 3 anni di esperienza comprovata in un altro Cantone.
🧯 Idoneità dei locali
• I locali devono rispettare le norme edilizie, igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Es: se vuoi aggiungere una cucina o un dehor, serve l’ok del Comune.
🕖 Orari e musica
• La legge stabilisce gli orari di apertura e le regole per musica dal vivo, karaoke o DJ set.
• Es: per eventi serali con musica amplificata, serve un’autorizzazione speciale.
🪑 Posti a sedere e disposizione
• Il numero di posti a sedere autorizzati è vincolante.
• Es: non puoi aggiungere tavoli all’esterno se non sono approvati dal Municipio.
🍷 Vendita di alcolici
• Devi rispettare la legge anche per la vendita e somministrazione di alcolici.
• Es: ci sono regole precise per la vendita a minorenni o durante determinati orari.
🏘️ Contesto urbano e disturbi
• La gestione dell’attività deve rispettare la convivenza con il vicinato.
• Es: in zone residenziali potrebbero esserci limiti su orari o rumore.
⚠️ Perché è importante
Avviare un’attività senza LEAR comporta il rischio di:
• ❌ sanzioni
• ❌ chiusura forzata dell’attività
➡️ Meglio partire con il piede giusto.
🔗 Vuoi saperne di più? Consulta il testo ufficiale della legge qui:
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